健康と美容に関心のある女性の間で人気になっているのが「デトックスウォーター」です。
デトックスウォーターとは、好みのフルーツや野菜、ハーブなどを透明なボトルに入れ、水を注いで数時間冷蔵庫に入れて置いたものです。
野菜や果物の栄養素が摂れる飲み物として、「スムージー」がありますが、デトックスウォーターのほうが手間もかからず手軽に作れるというメリットがあります。
また、透明なボトルの中に見えるカラフルなフルーツや野菜が、視覚的にもきれいでファッショナブルなところから、多くの女性の人気を集めたとも言われています。
デトックスウォーターの効果は？
デトックスとは、体内に溜まった有害物質や毒素を排出することですが、デトックスウォーターにそのような効果があるかどうかについては、現在のところ明確な科学的根拠はありません。
しかし、ほんのりとフルーツの味と香りがついたデトックスウォーターは、ミネラルウォーターに比べ、おいしいと感じるので飲みやすく、また飽きずに飲むことができます。
水分を多めに摂ることができるので、尿や汗と一緒に体の中の毒素や老廃物が排出されやすくなるため、ある程度のデトックス効果は期待できると言えます。
また、水に果物や野菜の栄養分（ビタミン類やミネラル類）が溶け出している場合、美肌効果やアンチエイジング効果も期待できますが、どの程度溶け出しているかについては、まだ科学的な確証は得られていません。
このように、デトックスウォーターの効果については不明確な面がありますが、「少なくとも砂糖が入ってない」、「不要な添加物が入ってない」ことから、健康や美容に気を使う40代女性にはおすすめの飲み物と言えます。
デトックスウォーターの作り方
デトックスウォーターは、次のような手順で簡単に作ることができます。
（１）透明なボトルを用意する
（２）好きなフルーツや野菜、ハーブなどを適量用意する
（３）フルーツや野菜、ハーブなどをよく洗ってからカットし、ボトルに入れる
（４）ボトルにミネラルウォーターを注ぐ
※ミネラルウォーターの代わりに炭酸水を注いでもおいしく作れます。
（５）ボトルのふたをして数時間冷蔵庫に入れておく
デトックスウォーターにおすすめの材料
デットクスウォーターに最も多く使われているのが、柑橘系のフルーツです。
レモン、みかん、オレンジ、グレープフルーツ、ゆずなどを輪切りにして入れるだけで、視覚的にもきれいで健康的な雰囲気があり、すっきりとした味わいになります。
他にりんごやバナナ、梨、柿、ミニトマト、スイカ、メロンなどもおすすめです。
また、キウイフルーツやきゅうり、レタス、ハーブの葉などグリーン系の材料を入れると、とてもカラフルな色合いになり、見た目にもおいしそうなデトックスウォーターになります。
さらに、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリー類を入れると、アクセントにもなり、おしゃれな雰囲気の飲み物になります。
基本的にデトックスウォーターの材料の組み合わせ方は自由なので、これ以外のフルーツや野菜なども入れて、オリジナルの飲み物を作ってみてください。
デトックスウォーターを作るときの注意点
デトックスウォーターは、色々なフルーツや野菜、ハーブなどで作ることができますが、注意点がいくつかあります。
まずは、できる限り新鮮な材料を使うようにしてください。傷んでいたり、腐敗しかかっているフルーツや野菜を使用すると、お腹をこわす原因になります。
また、フルーツなど皮ごと使う場合は、無農薬のものを選びカットする前に丁寧に洗うようにしましょう。
特に海外から輸入したフルーツは、殺菌剤や防カビ剤、ワックスなどが付着していることがあるため、心配な場合は皮をむいて使用するようにすると安心です。
デトックスウォーターを入れる容器は、カビや細菌が発生しないよう、よく洗って乾かしたものを使用してください。できれば、耐熱性のある容器を選び、熱湯消毒すると万全です。
また、できあがったデトックスウォーターは冷蔵庫で保存するようにし、なるべく１日以内に飲みきるようにしましょう。
デトックスウォーターの果物は食べる？
デトックスウォーターを飲みきった後の果物や野菜は、捨ててしまわずに有効利用しましょう。
味や香りは薄くなっていますが、ビタミンやミネラル、食物繊維などは残っているので、そのまま食べるだけでも栄養分をまるごと摂ることができます。
サラダに混ぜたり、スムージーに入れたり、ヨーグルトやハチミツ、メープルシロップなどをかけて食べるのもおすすめです。
刻んで自家製のパンやホットケーキに混ぜ込んだり、野菜類はスープに入れたりと、熱を通した使い方もできます。